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鹿児島バリアフリー探検日記

★ぜんざいVSお汁粉

ぜんざいは善哉と書き仏教用語らしいです。

善哉=「よきかな」からきているようです。

呼び方の違いが関西と関東で違うようです。

関西で汁粉とは「こしあん」の汁にお餅

   ぜんざいとは「つぶしあん」の汁にお餅

   汁気の無いものを「亀山」(小倉山=おぐら)

関東で「こしあん」「つぶしあん」ひっくるめて

   汁気があれば汁粉とよぶ。
   
   汁気の無いものをぜんざい

汁気の無いものとはお餅にあんをのせたもの。

・・・・・・・・・・・とのことです。

関西とは関西以西、関東とは関東以北と思われますが

土地土地により違いもあるようです。




あっさり仕立ての栗ぜんざい ×10個





しるこ 12個入


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